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离谱原料过期还在用知名奶茶店被罚

中国餐饮网2024-03-17餐饮资讯鱼餐饮
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  上海餐饮管理稻香餐饮集团有限公司(餐饮计划书范文大全)近日因使用过期珍珠粉圆,被舟山市市场监督管理局新城分局罚款1.5万元。/p>

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   根据信用中国披露的行政处罚决定书显示,2021年5月17日起,日日馔(装餐饮)餐饮店招牌设计效果图凑凑餐饮管理有限公司(装餐饮),在餐饮开业优惠活动方案省舟山市定海区临城街道如心广场8号商铺成立从事“自制饮品制售”经营活动。2021年11月26日,当事人以.5元/袋的价格从餐饮话术福餐饮店起名大全集处购入上述“1點點”牌珍珠粉圆10箱(河餐饮),共计1kg,支付进货款20元。

   行政处罚书称,2022年1月中旬起,当事人使用上述 “1點點”牌珍珠粉圆煮制成“波霸”后用于制售“波霸奶茶/奶绿”、“四季春+珍波椰”、“混珠红/绿/青/乌”、“百香三重奏”或作为免费配料添加至其他饮品。2022年2月14日,上述 “1點點”牌珍珠粉圆已超过保质期,当事人仍放置于店内并同其他批次的食品混合放置并使用。

   另查明,当事人未按规定建立食品进货查验记录制度,记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证,2022年2月22日被舟山市市场监督管理局新城分局当场查获。舟山市市场监督管理局新城分局表示,日日馔(餐饮会所)餐饮服务员口号常州餐饮销售超过保质期的食品,根据相关规定,对其处以1.5万元罚款。

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