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餐厅季度工作总结

中国餐饮网2024-03-25中国餐饮加盟餐饮店
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餐厅季度工作总结

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   酒店餐厅的季度工作总结要包含哪些基本内容?怎样才能写好一篇关于餐厅的季度工作总结呢?下面这篇《餐饮工作总结及工作计划》是餐饮工作总结及工作计划工作总结栏目为您精心准备的,更多精彩内容请收藏本站(餐饮工作总结及工作计划)!

   时光飞逝,转眼间一个季度已经过去,回顾这过去的一个季度,我酒店餐饮部在领导的正确引导下,在酒店各部门的配合下,在本部门全体干部员工的努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,本季度超额完成了酒店年初的各项经营任务计划。下面餐饮部就k22季度主要工作总结、报告如下:

   k22季度,部门共实现营业收入xxx元,较去年同期相比增加了xxx元,增长了xx%,实现利润xx元,较去年同期 (餐饮工作总结及工作计划)相比,利润增长了xxx,增长率为xxx。本季度,部门共接待婚、寿喜宴 趟次xx桌,金额达xxx元,接待标准平均为xxx元/桌,较去年同期xxx元/桌增加了xx元/桌,散台接待了xxxx人次,上座率为xxx,包房共接待 xxxx人次,上座率为xx。

   在本季度中,是酒店管理实行酒店六常法管理的k22个季度。自六常在我宾馆颁布和实施以来,我们时刻谨记用六常法来提醒自己,我们本着场分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育的六个方面来展开工作,并得到了明显的提高,以下我们对这个季度的工作做以下总结:

   每天进行一次大的整理,把不用的物品全部退回仓库,把还要用的物品数量降至k22安全用量,然后摆放井然有序,各物品都贴有标签,使任何人都能一目了然。