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餐饮的5种方式总有一个适合你

中国餐饮网2024-03-29中国餐饮五进餐饮是什么生肖
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餐饮的5种方式总有一个适合你

   俗话说民以食为天,口罩时期终会过去,很多投资人有打算投资餐饮领域,店也就成了大家的k21,品牌效应已经具备,做起来也比较得心应手。那么餐饮连锁店都有哪些方式呢?今天小编给大家总结了5种常用的合作方式,希望能为你的餐饮之路保驾护航!

   加入方进行相应的投资,连锁店总餐饮卫生许可证办理流程进行管理为主的合作方式,出资后,连锁店总部负责提供品牌和技术支持,并对餐饮分店进行管理。具体是由加入方投资,根据总部的指导完成分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作。开业后餐饮分店的管理方式为以总部为主共同进行管理,也就是说由总部派出总经理,加入方派出副总经理,总部派出财务经理,合作方派出财务副总经理。合作的期限一般是五到六年左右,总部在合作期间除一次性收取费外还会抽分店一定的税后利润。这种方式的优点是有总部经营管理的成功经验,能够确保餐饮分店也能成功经营;缺点就是,利润空间也会相应地变小。

   即加入方进行投资和管理的合作方式。具体的做法是,加入方在总部的技术指导下进行分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作事项,在后期的运行及管理中,总部也会进行相应的指导。期限一般是五年左右,总部一次性收取一定的费外,每月还会抽加入方营业收入大概2%-k225%的特许费用。它的优点是投资、经营都是加入方自己说了算,可以保证加入方对分店的独立管理。缺点就是加入方没有专业管理经验,有可能分店的运行会受到影响。

   即总部和加入方一起出资,除实际出资额外,总部还会以品牌技术和品牌管理占有分店一定比例的股份,一般是在20%-k2230%之间。具体的做法是,加入方在总部指导下对餐饮店面的选址、设计、装修、筹备和开业等项工作筹划,总部也会在分店以后的运营和管理中进行技术的指导。总部一次性收取一定的费外,每个月还要收取加入方营业收入的2%-k225%左右的特许费用。这种方式的好处是双方都是实际投资,真正做到利益共享和风险同担。

   这种方式是加入方有现成的餐饮店,由总部以承包的方式接手,经营总部的餐饮品牌,总部会根据加入方餐饮店的实际面积、装修档次和具体地段支付对方一定的费用,或者双方按一定比例来划分该店的经营利润。

   合作方把他的餐饮店托管给总部。即总部会一次性收取合作方托管费后,每个月还会再收取餐饮店营业收入的2%-k225%左右的管理费用。合作期限一般是五年左右。托管和特许有相似之处。特许是总部出品牌由合作方管理,托管是合作方出餐饮店总部管理经营。

   由此说明,店不管是以上哪种经营方式进行合作,都是以总部出品牌为基础的前提下,除了投资外餐饮企业的品牌、技术及管理抽取餐饮分店的部分利润。合作期间,总部会负责分店的前期筹划,人员管理、技术培训等全面的管理标准,还要在合作方经营中全过程进行指导和合理化建议。