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湖北襄阳梳理餐饮操作规范流程织密食品安全监管网

餐饮综合网站2024-03-30餐饮百科连锁餐饮管理
餐饮工作流程,连锁餐饮管理,迎餐饮,为进一步餐饮工作流程经营行为,压紧压实食品安全“两个责任”,近日,湖北省襄阳市市场监管局根据《餐饮工作流程》《餐饮工作流程》等法律法规餐饮工作流程的日常检查,坚持问题导向,堵塞管理漏洞,厘清

湖北襄阳梳理餐饮操作规范流程织密食品安全监管网

  为进一步餐饮工作流程经营行为,压紧压实食品安全“两个责任”,近日,湖北省襄阳市市场监管局根据《餐饮工作流程》《餐饮工作流程》等法律法规餐饮工作流程的日常检查,坚持问题导向,堵塞管理漏洞,厘清餐饮行业每一个具体岗位的工作标准和制度规范,优化、简化、固化工作流程,积极探索主责主业标准化建设工作,认真组织编写了《餐饮工作流程》。/p> p>   该资料汇编从人员健康管理、学习培训、食品进货查验、农残检查、烹调操作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、餐饮环节食品安全风险“日管控周排查月调度”等20个方面重点内容,提出了具体、明确的规范要求,山东 餐饮和学校的餐饮服务、食品采购、农残快检、原料加工、食品配送等8个重点环节,以流程图的形式清晰明了地表现。

   襄阳市场监管人以责任感和紧迫感抓好食品安全工作,为经营者提供真心、用心、暖心的服务指导,餐饮工作流程肯定和好评。

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