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实名曝光萧山区餐饮红黑榜来了

餐饮综合网站2024-04-16餐饮百科长沙餐饮管理
杭州餐饮管理公司,长沙餐饮管理,餐饮课程,为常态化提升全区餐饮食品安全水平,净化餐饮消费环境,同时将制止餐饮浪费与食品安全监管工作协同推进,2024年,我局在全区范围内餐饮观络餐饮食品安全、反餐饮浪费等专项行动,2月累计检查餐饮单

实名曝光萧山区餐饮红黑榜来了

   为常态化提升全区餐饮食品安全水平,净化餐饮消费环境,同时将制止餐饮浪费与食品安全监管工作协同推进,2024年,我局在全区范围内餐饮观络餐饮食品安全、反餐饮浪费等专项行动,2月累计检查餐饮单位

   地址:萧山区瓜沥镇建设四路106号、108号,七彩城2幢102室

   上榜理由:1证照公示规范;2后厨环境干净整洁;3从业人员着装及操作规范;4反餐饮浪费宣传到位。

   上榜理由:1后厨环境卫生干净整洁;2粗加工间刀具砧板色标管理到位;3反餐饮浪费宣传到位。

   上榜理由:1证照公示规范;2后厨环境卫生干净整洁;3冰箱内存放食品规范有序、标识齐全;4从业人员着装规范。

   上榜理由:1店内环境卫生干净整洁;2原材料储存规范有序;3反餐饮浪费宣传到位。

   上榜理由:1实行“六常法”管理,后厨井然有序;2建成“智能阳光厨房”,后厨透明可视,日常管理智能化;3反餐饮浪费宣传到位。

   上榜理由:1从业人员健康证过期;2后厨垃圾桶未加盖;3店内未张贴反餐饮浪费标识。

   上榜理由:12名从业人员健康证明过期;2外卖“阳光厨房”摄像头离线。

   上榜理由:1后厨垃圾桶未加盖;2食材随意堆放在地上;3店内未张贴反餐饮浪费标识。

   上榜理由:1从事外卖餐饮经营但未安装“阳光厨房”;2食品成品随意放置在前台且未加盖;3店内未张贴反餐饮浪费标识。

   整改情况:已在店铺显著位置公示证照信息;后厨垃圾桶已加盖;售卖的酒水已明码标价。

   整改情况:后厨冰箱内食材已规范摆放;后厨垃圾桶已加盖;已在店内醒目位置张贴反餐饮浪费宣传标识。