馋哭了岚山美食对决

馋哭了岚山美食对决

　　 4月16日，由日照市岚山区餐饮行业协会主办的“尧王醇杯”“岚山味道”美食大赛暨岚山区餐饮行业协会揭牌仪式在岚山区观海艺术酒店开幕。

　　 活动吸引了来自岚山区17家餐饮行业的几十名大厨来到现场同台竞技。大家围绕岚山特色的海产品和土特产，通过蒸、炸、煎、烤等多种烹饪方式，精心制作出道独具岚山特色的菜品。

　　 本次活动特别邀请了中国烹饪大师、中国烹饪协会特邀副会长高炳义，并由餐饮业国家一级评委、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会常务会长兼秘书长张万军等7位餐饮界翘楚担任裁判。

　　 经过评委的现场品鉴，养生蟹黄虾球、鲁圣豆腐脑、盛宴双拼、观海鱼头佛跳墙、幸福安康、春意盎然、参情鲍达、船宴海鲜锅、虾兵蟹将、茶海相融、老鹰扛枪等菜品脱颖而出。