我市印发《餐饮业成本控制》让厉行节约成为公众自觉

我市印发《餐饮业成本控制》让厉行节约成为公众自觉

　　 9月16日，高新一小西悦分校的同学们饭后展示自己的“光盘”。荣邦餐饮小雪 摄

　　 懒餐饮讯 上善餐饮从市委文明办获悉，我市印发开展“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动的餐饮废水处理设备，将统筹推进常态化防控和经济社会发展，巩固深化“文明餐桌”行动，倡导绿色生活，反对铺张浪费，宣传推广光盘经验，提倡使用公筷公勺，引导人们形成健康、文明、节约的用餐理念，积极践行社会新风尚。

　　 《餐饮业成本控制》指出，我市将加强新闻宣传引导，引导市民群众理性消费、健康生活，聚焦文明餐桌、简约包装、节俭生活、光盘行动的内容，积极推广成效突出、群众认可的典型经验和做法。

　　 把“文明餐桌”融入各类文明创建工作。各级文明村镇要继续把反对铺张浪费、反对婚丧大操大办作为推动文明乡风、村规民约和评选“星级文明户”的重要内容，引导群众实现自我教育、自我管理、自我约束、自我提高。各级文明单位要强化内部宣传，管理好内部餐厅，倡导干部职工不讲排场、点餐适量、剩餐打包，以实际行动践行绿色节俭要求。各级文明校园要利用课堂主题班会、队会、“小手拉大手”等形式，针对学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德。各级文明家庭要带头参与光盘行动，争做“制止餐饮浪费 培养节约习惯”的宣传者、实践者、监督者，带动更多家庭践行文明用餐，告别浪费陋习。

　　 市委文明委成员单位要率先垂范，带头厉行节约，杜绝餐饮浪费。同时组织各类主题活动，要把“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动的学习贯彻融入“听民声、解民忧、大走访”“我文明我行动 我为全运添光彩”专项行动中，与“文明餐桌”“周末哪里去 一起做公益”主题实践活动，以及社区村组板凳会、小区纳凉文体活动紧密结合起来，推动“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动进社区、进家庭、进农村、进机关、进学校、进早餐饮品做法大全络。依托新时代文明实践中心、县级融媒体中心积极开展有针对性精神文明教育，推进文明实践志愿服务，倡导珍惜粮食、尊重劳动，推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，让厉行节约，反对浪费的习惯成为公众自觉。

　　 《餐饮专用口罩》指出，市级有关部门要结合自身职能指导系餐饮节约方案门店、酒店宾馆、商业综合体、景区用餐区域开展专项宣传引导行动，加强对行业主餐饮节约方案指导，餐饮节约方案在显著位置张贴放置“光盘行动”、勤俭节约的宣传标餐饮节约方案科学合理设计菜单，改革菜肴计量，试行小份菜、半份菜，服务人员根据用餐人数主动引导消费者适量点菜，推出免费打包等服务，联合区县、开发区加强督导检查，对“文明餐桌”行动开展不到位或存在餐饮浪费现象的单位，增加督查检查频次，加重处罚力度。对浪费严重、存在食品安全隐患的单位列入黑名单并进行媒体曝光。西安报业全媒体首席餐饮节约方案端 实习生 梁婷