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零工时代大学生兼职调查

餐饮综合网站2024-05-10餐饮文化餐饮亮点服务
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零工时代大学生兼职调查

    大学生兼职的形式多样,涵盖了教育培训、文案写作、社交媒体运营以及餐饮服务等领域。

    大学生兼职的收入普遍较低,多数学生每月的兼职收入在1000元以下。

    � 大学生在兼职过程中面临时间管理困难、权益保障不足等问题,但依靠熟人关系找兼职成为主要渠道。

   赵楠在大学读本科期间,曾从事两份兼职,一份是在肯德基当服务员,另一份是给公众号写稿。每周工作两天半,月薪1000出头。

   像赵楠这样利用课余时间兼职赚钱的学生很多。从本科到博士,学生们利用课余时间找兼职,赚取零花钱。兼职的形式多种多样,家教、翻译、编辑、送外卖,有的是脑力劳动,有的是纯体力活。李梅最忙的时候同时做过六份兼职,从在甜品店做舒芙蕾,到给公众号做排版,兼职工作通常难度都不高,只要时间安排得过来就可以。

   上世纪年代,国际劳工组织针对有组织、有劳动合同的正规就业,提出了“非正规就业”概念。2011年该组织再次提出“非标准就业”。在中国,这种没有劳动合同关系、没有固定工作时间的更加灵活的就业方式被称作“灵活就业”,其同义词是打零工、做兼职、摆地摊。

   根据《餐饮联营模式》,灵活就业有六种类型:劳务派遣、业务外包、人力资源外大宅门餐饮平台用工、传统零工和实习。

   过去人们谈及灵活就业,大多会联想到“没有固定工作”“收入不稳定”“不务正业”。近年来,随着数字经济的发展,灵活就业的内涵不断被重塑,人们的就业观念也发生了改变。区别于传统“朝九晚五”的工作模式,灵活就业的门槛低餐饮erp系统通过灵活用工可以实现“降本增效”。跑腿骑手、电商主播、在粹餐饮络写手等工作岗位,成为农民工、大学生、个体户、失业人员等群体增加收入的重要渠道。根据国家统计局数据,截至2021年底,我国灵活就业规模达两亿人。

   根据全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心数据,2020和2021两届大学毕业生的灵活就业占比分别为16.9%和16.3%。面对经济增长放缓、不确定性增大、高校毕业生就业压力持续增加的大环境,兼职成为一部分大学生从校园走向社会的过渡“缓冲区”,越来越多的大学生完成学业的同时,摇身一变成为外卖骑手、自媒体博主、中小学生家教。

   为了解大学生都在从事哪些兼职,新潮发起问卷调查,共收到有效问卷140份,其中本科、硕士、博士占比分别为.14%、.14%和20.17%,男女占比分别为.%和.%,填写问卷的学生中,有超过一半(餐饮礼仪ppt)的同学做过兼职。

   调查显示,在校生最常做的兼职主要集中在教育培训领域,比如家教、助教、线%。其次为文案写作、社交媒体运营,占比分别为22.%和17.11%。再次是餐饮服务、快递和外卖配送,占比分别为13.16%和11.%。还有少量学生从事线上线下销售、客服与电线%。

   还有一些兼职,无法列入以上几个大类,如在酒吧弹吉他、当导游、做拍客、从事平面设计等,这部分占比为14.%。

   就读于南京大学材料专业本科大四的陶星彩,通过线上家教平台获取兼职信息,偶尔也有同学向她推荐学生。

   家教报酬一般按时长计算,通常一小时100元,陶星彩一周做一两次,不超过6小时。如果是线下家教,会存在通勤时间长的问题。有一次因为家长和孩子没有商量好时间,她从晚上6点等到8点,回到学校已近11点。陶星彩和平台据理力争,讨回了课时费。相对于线下家教,陶星彩更倾向线上家教。

   在南大读地理博三的张鑫会弹吉他,他有时会在酒吧当乐手,周末教学生弹琴,每月还会接几次商演。商演二十分钟大约300~400元,酒吧乐手半小时~120元,教吉他每小时分成~100元不等。

   南大计算机专业的刘春旭通过B站找到一份给游戏媒体翻译稿件的兼职,每个月可以挣0~0元。这份兼职让他很有成就感,“自己翻译的稿件做了旅游 餐饮然后上了热搜,感觉好像我也参与了其中一部分。”

   南大新传院大四学生茹茹创办了“南大食堂侠”的抖音账号,通过拍摄南大食堂的测评短片积累了约个粉丝。账号有了流量基础后,茹茹陆续收到南大食堂的商业推广,甚至5栋楼下次宁城的老板也找她推广自行车。

   凭借自媒体运营能力,茹茹接到南京一家考公机构的自媒体运营兼职,一条图文30元,一条精心制作的淄博餐饮管理1元。对于新传专业的茹茹来说,这份兼职做起来得心应手,上个厕所的功夫就能出一条图文,半小时就能搞定一条时长一分钟左右的餐饮方案模板。

   问卷调查显示,朋友之间相互介绍,是大学生找兼职的主要渠道,占比达.%。

   在南大新传院读研二的吴小妍,本科时曾在智慧餐饮管理系统实习,“亿阳餐饮觉得我做得不错,就让我继续做一些海报和KV背景板设计项目。”但最近面临中期考核和毕业论文开题,她推餐饮废问我能不能再找一个人接替。”吴小妍就把这份兼职介绍给舍友小晗。

   除了熟人介餐饮品牌vi设计络平台也是大学生寻找兼职的重要渠道。问卷调查显示,有27.%的大学生使用在线兼职平台找到兼职。据了解,自2012年起,就有多家主打兼职招聘的APP陆续上线,包括小劳招聘、青团社、一米兼职、口袋兼职、头米兼职、爱零工等等。此外,大型招聘平台如猎聘、BOSS直聘、智联招聘、前程无忧等,可以搜索到兼职岗位;支付宝小程序“支付宝就业”也提供了大量兼职信息。

   这些平台上的兼职机会都来自哪些行业?新潮以青团社为例,爬取平台上的兼职信息,数据分析发现,发布兼职信息最多的是餐饮行业,包括餐厅服务员、奶茶店员工、外卖员等。其次是销售老西安餐饮络主播、教育培训、仓储物流等。

   有不少同学反映,兼职招聘平台上的信息有时候不太靠谱,包括虚假工作描述、虚假薪酬信息、虚假面试和收取培训费等,通过兼职平台找工作容易“上当受骗”。

   由于平台“不靠谱”,依托熟人关系找兼职,正成为大学生找兼职的主要渠道。调查显示,.%的大学生通过微信群、等途径找兼职。但是,陶星彩认为,社交群组也“不太靠谱。”

   陶星彩曾加入一个,群名为“南京大学生家教群”,群主在群内发布家教信息,群员看到合适的家教可以找群主接单。但在接单前须付给群主一笔“中介费”,才能获得家长的联系方式。“这个群禁止群员发言,当问及群主有无证明时,群主拒绝回答。”陶星彩说,类似的兼职群有很多。“学生的权利得不到任何保障。”

   问卷调查显示,赚取零花钱、生存所需、获取经验是同学们兼职前优先考虑的三大原因。九成同学选择“赚取零花钱”为兼职原因,其中,.%将它作为可的餐饮位的因素来考虑。此外,逾五成的同学因“兴趣爱好”选择兼职,其中的20.%认为爱好是他们选择兼职的首要原因。

   陶星彩是很多做兼职同学的缩影,“日常开销,家里给的钱是够的,但是有时候想买东西,就得自己去赚钱。”每周的家教兼职,满足了她的购物心愿。

   大学生做兼职,收入并不高。问卷调查显示,.9%的同学每月兼职收入在1000元以下,30.26%的同学收入在1000~2000元之间。收入在2000~3000元和3000~00元的分别占比7.%和2.%。仅有一位餐饮可靠吗兼职的同学月收入超过00元。

   除了收入外,也有大学生看重兼职获得的经历,“我觉得兼职一方面能挣一些零花钱,另一方面可以接触很多有趣的人。” 相琏说。

   大学生在学业之余做兼职,首先考虑时间成本。接受采访的多位同学表示,只有在空闲时才会去做兼职,每周兼职时间比较短,.8%的同学每周兼职1~2天,21.1%的同学每周兼职2~3天。每周兼职3~5天和5天以上的人比较少,分别占9.2%、7.9%。

   问卷调查显示,大学生兼职主要有三个问题:时间管理困难、收入低、权利难以保障。高达.6%的同学认为,时间管理困难是的困扰。.5%的同学认为兼职收入低,27%的同学认为个人权利无法得到有效保障。工作压力大,缺乏相关技能和知识的困扰相对较少,分别占比4.3%和21.6%。

   犟餐饮年8月,小晗从某平台上看到招聘原画郑州餐饮店设计的广告,她投递了简历和作品,顺利拿到兼职。“画了几张原画,老板直接消失了,怎么也联系不上。”小晗求助平台,平台答复她:“已通知用人单位。”最后平台建议小晗“自行报警处理”。因金额未达到立案标准,最后不了了之。

   张鑫在酒吧弹吉他,经常遇到被克扣工资的情况。营收不好、演出效果不好、乐队人没来等等,都会成为老板随意扣发工资、拖欠工资的理由。不过,张鑫坦言自己不想因为这些原因而签合同。他觉得对于学生乐手来说,签合同可能会影响自由餐饮通管理系统还合作了很多学生乐手,主要靠信任而不是合同。

   由于缺乏制度性保障,一些附带“奇葩”要求的兼职,如咖啡厅当服务员、情感咨询等岗位对性别有要求,女生通常会敬而远之。

   美国学者黛安娜·马尔卡希在《餐饮空间设计分析》一书中打了一个比喻,设想工作世界是一把尺子,一头是盘古餐饮提供的职业阶梯,另一头是失业,那么两头之间范围广、种类多的工作选择便是零工经餐饮配料平台为零工经济提供了源源不断的临时劳动力供应,给大学生提供了兼职机会的同时,也带来了很多不确定性。这是时代的宿命,或许,从学生时代就习惯它,适应它,未必是一件坏事。

   文章中刘春旭为真名,赵楠、李梅、陶星彩、张鑫、茹茹、吴小妍、小晗、相琏均为化名。

   2杨伟国,吴清军,张建国,汪建华,陈雯,熊赟,万钇宏.中国灵活用工发展报告(餐饮业利润率)R.北京:人瑞人才餐饮行业的利润,2012-12-01.

   3智研咨询2022-2028年中国零工经济产业竞争现状及投资前景预测报告