餐饮巨头大娘水饺的没落

餐饮巨头大娘水饺的没落

　　 老话说，好吃不过饺子。水饺是中国的传统食物，所以关于它的发展一直都在延续，但是因为人们生活日益繁忙，所以人们并没有太长时间自己包饺子吃，所以就出现了速冻水饺。很有特点的就是属大娘水饺了，在每个城市都遭到消费者的喜欢，有着庞大的消费市场，今天我们就来看看它的故事：

　　 19 年 5 月，在常州开设大娘水饺餐饮苑家餐厅；19 生根餐饮管理(k2河餐饮毅然将自己的“土招牌”竖立在了“中华商业餐饮装修效果街”上，成为广州餐饮有限公司##进驻上海南京大娘水饺餐饮渠道，完成了大娘水饺与国际化大都市的接轨；近年来，大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖、鲁、 浙、粤、赣、甘、川等地区 100 多个城市开办了 0 多家店。2015年，失去控制权的吴国强向董事餐饮 连锁正式落入CVC之手。

　　 近年来，水饺赛道越来越拥挤，主打现包水饺的层出不穷，例如诞生于广东的袁记云饺，主打生鲜饺子云吞，如今门店已近2000家；2002年的东北水饺喜家德，在全国范围内开出了0家门店；速冻水饺巨头思念食品在2021年也开了名为“鲜饺鲜吃的线下门店，加入了“水饺之王”的竞争行列等等。